Minnesstund på Sjömagasinet
Sjömagasinet har stor erfarenhet av att arrangera stämningsfulla minnesstunder antingen i egen lokal eller i vår vackra matsal. Utsökt mat, fin service, närhet till havet och unika lokaler säkerställer en stund utöver det vanliga i en varm, familjär atmosfär.
Contact us:
Fyll i formuläret nedan så kontaktar vi dig. Tillsammans hittar vi ett upplägg som passar er minnesstund.
Menus
Meny 1
- Meny 1
Smörstekt piggvarsfilé mandelpotatispuré, krämiga murklor, haricots verts och jordärtskockschips - Lemoncurd med färska hallon, kardemummacrunch och italiensk maräng
- 795:-pp
Meny 2
- Toast ”Sjömagasinet”, räkor, havskräftor och Bohuskrabba vänt i aquavitmajonnäs, Kalixlöjrom och syrad rödlök
- Ångad rimmad torskryggmed hackat ägg, handskalade räkor, brynt smör och riven pepparrot
- Creme bruleé med limemarinerade bär
- 895:- pp
Meny 3
- Meny 3 Pocherad bergtungsfilé potatispuré, sauterad suger snaps, spenat, scharlottenlök och smörad räkvelouté
- Bakad körsbärscheesecake med marinerade körsbär och citronmeliss
- 595:-pp
Meny 4
- Husets räksmörgås med handskalde räkor, handslagen majonnäs, ägg, sallad, gurka, tomat och citron
- Brownie med vaniljvispad grädde och färska bär
- 395:- pp
